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湾区7家米其林三星餐馆4家在旧金山

浏览次数:136 时间:2017-12-21

  湾区7家米其林三星餐馆4家在旧金山图为德国米其林指南。Getty Images

  图为德国米其林指南。Getty Images25日宣布的「2018年湾区米其林指南」显示,湾区今年的三星米其林餐馆再增一家,增至七家;另外,两星的湾区也有七家,一星的则有41家。

  旧金山和纽约市向来是美国两大饮食城市,纽约市今年的米其林指南,要下周才公布。但去年纽约市只有六家三星餐馆,如果今年不变,则不敌旧金山的七家。全球只有约100家三星餐馆。

  湾区今年新增的三星餐馆是位于旧金山北岸区的「Coi」,这家餐馆去年只有两星,今年再增一星。

  湾区另外六家三星餐馆是:旧金山的Benu、Quince和Saison;纳巴谷的法国洗衣房 (French Laundry)和草地坞 (Meadowwood);以及南湾洛斯盖图的「Manresa」。

  湾区的七家三星餐馆中,其中四家都在旧金山;湾区的七家两星餐馆中,也有四家位于旧金山;湾区的41家一星餐馆中,有24家都位于旧金山。可见旧金山之作为餐饮城市的地位。

  位于旧金山米慎区的墨西哥餐厅「Californios」,今年也有突破,从去年的一星,升为两星,因此成为全美唯一的一家两星墨西哥式餐馆。

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